Champagne Paul Royer
Champagne Paul Royer
Champagne Paul Royer
Producteur de Champagne à Aÿ
Une gamme complète de Champagne
En 1888, Paul Royer, alors âgé de 46 ans fonde sa propre maison de champagne à Reims. La vente de Champagne pour la famille Royer est une tradition : en effet Nicolas César Royer, le grand-père de Paul fournissait déjà en Champagne la cour du roi Louis-Philippe. Au décès de Paul Royer les bâtiments et caves furent transférés à Mareuil-sur-Aÿ en 1920, pour venir s'installer définitivement à Aÿ en 1926.
Depuis cette date notre société continue dans la tradition à élaborer le champagne Paul Royer


Millésime
Ce champagne plus corsé et plus vieux est le résultat du mariage minutieux des pinots de nos vignobles d'Aÿ et des meilleurs crus de chardonnays de la champagne. Cuvée ayant vieilli de 3 à 5 ans dans nos caves plusieurs fois centenaires en attendant d'être dégustée.

Blanc de Blancs
Apprécié des fins palais, il se distingue par sa légèreté, son élégance et la finesse de son bouquet dû au chardonnay dont il est issu. Se boit avec les hors-d'oeuvre, les crustacés et les poissons.

Grand Vin 1er Cru
Issu de raisins provenant de nos vignobles en montagne de Reims, ce champagne 1er Cru se boit à l'apéritif et à tout moment de la journée en extra-dry (dosage intermédiaire entre un demi-sec et un brut).

Cuvée Réservée
Assemblage élaboré à partir de trois cépages champenois, ce vin jeune mais rond peut être bu en Brut tout au long du repas et en demi-sec avec les desserts.

Rosé
Cuvée teinte rosée, apporte une note de raffinement à vos repas, se déguste avec les viandes rôties et les gibiers. Servi en brut excluvisement, ce séduisant breuvage fait briller les yeux des dames.
Paul Royer - Une gamme complète de Champagne
Paul Royer - Une gamme complète de Champagne


contact@paul-royer.com